MENY

På hverdager fra kl 15-18 serverer vi ukas rett. Spør din servitør om hva som er på menyen denne uken. Vi spanderer kaffe til middagen. Ny rett på menyen hver uke.

Grovkvernet høyrygg av okse, chipotle dressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries.
Minced beef chuck, served with chipotle dressing, salad, tomato, pickled cucumber, caramelized onion, cheddar and fries. Velg søtpotetfries for 15,- og bacon for 20,- ekstra.

Grillede hvitløkspølser fra Annis Pølsmakeri på Ringebu med potetstappe, syltet rødløk og løksaus med red ale. Toppes med sprø jordskokkchips.
Grilled garlic sausages from Annis Pølsmakeri with mashed potatoes, pickled red onion and onion gravy with red ale. Topped with crispy Jerusalem artichoke chips.

Grønn ertestuing, tartarsaus, karri dip og grillet sitron. Serveres med fries. Velg søtpotetfries for 15kr ekstra.
Mushy peas, tartar sauce, curry dip and grilled lemon. Served with fries.

Fransk gryte av okse, sopp, bacon og småløk i en rødvinsreduksjon. Serveres med potetmos og syltet gulrot.
A french beef stew, mushroom, bacon and onion served in a red wine reduction. Served with mashed potatoes and pickled carrots.

Ristet surdeigsbrød med salat, marinert kyllingbryst, bacon, røkt majones, syltet rødløk og cherrytomat.
Toasted sourdough bread with Norwegian salad, chicken confit, bacon, smoked mayonnaise, pickled red onion and cherry tomatoes.

Ristet surdeigsbrød med rosastekt indrefilet, frisk salat, bakt tomat, peanøttpesto, syltet rødløk og basilikummajones.
Toasted sourdough bread, crispy salad, baked tomato, peanut pesto, pickled red onion and basil mayonnaise.

Blandet frisk salat toppet med urtemarinert kyllingbryst, bakt tomat, aspargesbønner, syltet rettich, ristede gresskarkjerner, ristet surdeigsbrød og yoghurt- og harissa dressing.
Mixed crispy salad with herb marinated chicken breast, baked tomato, pickled rettich, roasted pumpkin seeds, toasted sourdough bread and yoghurt- and harissa dressing.

Toppet med sprøstekt bacon, créme fraîche, frisk appelsin og ristede gresskarkjerner. Ristet surdeigsbrød og aioli.
Carrot- and chili soup topped with crème fraiche, crispy bacon, fresh orange and pumpkin seeds. Toasted sourdough bread and aioli.

Langtidsstekt norsk sellerirot servert med bakt nepe, grillet rødløk, aspargesbønner, béarnaise og fries.
Slow cooked Norwegian celery root served with baked turnip, grilled red onion, asparagus beans, béarnaise and fries.

Entrecôte av norsk storfe servert med bakt nepe, grillet rødløk, aspargesbønner, bèarnaise og fries.
Norwegian Entrecôte served with baked turnip, grilled red onion, asparagus beans, bèarnaise and fries.

Med smørdampet knutekål, syltet gulrot, norske poteter, grillet sitron, fritert grønnkål og en kremet baconsaus.
*Pan fried Norwegian cod served with kohlrabi, pickled carrot, Norwegian potatoes, grilled lemon, fried kale and a creamy bacon sauce *

Kvernet norsk kjøtt av lam, selleri, løk og gulrot servert i en smaksrik saus, gratinert med potetmos. Servert med grønn salat.
Minced Norwegian lamb, celery, onion and carrot served in a rich sauce. Gratinated with mashed potatoes. Served with a green salad.

Heims utvalgte norske oster servert med havrechips, fruktbrød, grillet surdeigsbrød, honninglaserte valnøtter og Heims appelsin og whiskey syltetøy.
Norwegian cheese platter served with oatmeal chips, homemade fruit bread, grilled sourdough bread, honeyglazed wal nuts and homemade orange and whiskey marmelade.

Heims utvalgte spekemat kommer med aioli, frisk salat, marinerte oliven, syltet rødløk, havrechips og ristet surdeigsbrød.
Heim`s special selection of cured meat served with aioli, fresh salad, marinated olives, pickled red onion, oatmeal chips and toasted sourdough bread.

Prøv en speke- og ostefjøl med en blanding av begge deler.
Try a mixed selection of cheese and cured meat.