MENY

På hverdager fra 15-18 serverer vi ukas rett. Spør din servitør hva som er på menyen denne uken. Vi spanderer kaffe til middagen. Ny rett på menyen hver uke.

Grovkvernet høyrygg av norsk okse, chipotle dressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries.

Minced beef chuck, served with chipotle dressing, salad, tomato, pickled cucumber, caramelized onion, cheddar and fries.

Velg søtpotetfries for 15kr eller bacon 20kr ekstra.

Grillede hvitløkpølser fra Annis Pølsmakeri på Ringebu med potetstappe, syltet rødløk og løksaus med red ale. Toppes med sprø jordskokkchips.

Grilled garlic sausages from Annis Pølsmakeri with mashed potatoes, pickled red onion and onion gravy with red ale. Topped with crispy Jerusalem artichoke chips.

Fersk torsk fra Knutstad & Holen, grønn ertestuing, tartarsaus, karri dip og grillet sitron. Serveres med fries.

Mushy peas, tartar sauce, curry dip and grilled lemon. Served with fries

Fransk gryte av norsk okse, sopp, bacon, småløk i en rødvinsredduksjon. Serveres med potetmos og syltet gulrot.

A french beef stew, mushroom, bacon, onion served in a red wine reduction. Served with mashed potatoes and pickled carrots.

Ristet surdeigsbrød med salat, kyllingbryst, bacon, røkt majones, syltet rødløk og cherrytomat.

Toasted sourdough bread with salad, chicken breast, bacon, smoked mayonnaise, pickled red onion and cherry tomatoes.

Ristet surdeigsbrød med rosastekt norsk entrecôte, sopp krem, semitørket tomat, salat og sennepsmarinerte aspargesbønner.

Toasted sourdough bread with Norwegian entrecôte, salad, duxel, semidry tomato and mustard marinated asparagusbeans

Blandet frisk salat toppet med urtemarinert kyllingbryst, semitørket tomat, aspargesbønner, syltet rettich, ristede gresskarkjerner, ristet surdeigsbrød og yoghurt- og harissa dressing.

Mixed crispy salad with herb marinated chicken breast, semidry tomato, asparagus beans, pickled rettich, roasted pumpkin seeds, toasted sourdough bread and yoghurt- and harissa dressing.

toppet med sprøstekt bacon, créme fraîche, frisk appelsin og ristede gresskarkjerner. Ristet surdeigsbrød og aioli.

Carrot- and chili soup topped with crème fraiche, crispy bacon, fresh orange and pumpkin seeds. Toasted sourdough bread and aioli.


Heimelaga gnocchi servert med stekt aromasopp, cherrytomat og en selleri- og trøffelsaus. Toppet med ruccola, fritert søtpotet og Fjelldronning fra Avdem gardsysteri.

Homemade gnocchi with fried chestnut mushroom, cherry tomatoes and a celleriac and truffle sauce. Served with rocket, sweet potato chips and Fjelldronning.

Med norske småpoteter, erter, aspargesbønner, soyabønner og bacon fra Annis pølsemakeri på Ringebu. Servert med syltet fennikel og en sennep- og estragonsaus.

Skinfried Norwegian cod with peas, asparagus beans, Norwegian potatoes, soybeans and bacon from Annis pølsemakeri. Served with pickled fennel and a mustard and terragon sauce.

Velg mellom 200g eller 300g entrecôte av norsk storfe med konfitert sjalottløk, aspargesbønner, ristet pastinakk og glasert gulrot. Velg mellom luftig bèarnaise eller rødvinsaus.

Serveres med fries.

Choose between 200g or 300g Norwegian Entrecôte with shallot confit, asparagus beans, roasted parsnip and glazed carrot. Choose between bèarnaise or red wine sauce.

Served with fries.

Rosastekt mørbrad av lam med glaserte gulrøtter, ristet pastinakk, konfitert sjalottløk og ertepurè. Serveres med potetkake og en fyldig lammesaus.

Rump of lamb with confit shallot, pea purè, roasted parsnip and glazed carrot. Served with pommes Anna and a lamb sauce.

65,-

Fjelldronning fra Avdem gardsysteri, Fjellost fra Eggen gardsysteri, Cammenbert og Edel Blå fra Gangstad Gårdsysteri kommer med honningglaserte valnøtter, rødløkskompott, pære- og hylleblomst kompott og sennepssyltet gresskar. Serveres med frøknekkebrød, fruktbrød og ristet surdeigsbrød.

A selection of Norwegian cheese served with honey glazed walnuts, red onion compote, pear and elderflower compote and pumpkin mostarda. With cracker, fruitbread and toasted sourdough bread.

Heims utvalgte spekemat kommer med aioli, frisk salat, marinerte oliven, syltet rødløk, havrechips og ristet surdeigsbrød.
Heim`s special selection of cured meat served with aioli, fresh salad, marinated olives, pickled red onion, oatmeal chips and toasted sourdough bread.

Prøv en speke- og ostefjøl med en blanding av begge deler.

Try a mixed selection of cheese and cured meat.