219,-
Grovkvernet høyrygg av norsk storfe, luftig brioche, chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries.
Minced beef chuck, served with chipotle dressing, salad, tomato, pickled cucumber, caramelized onion, cheddar and fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Mu-Su
Beer pairing:
Nøgne Ø Hazy Ipa
219,-
Plantebasert favaburgerfra NATURLI’®, luftig brioche, chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries.
Plantbased burger, brioche bun, chipotle dressing, salad, tomato, pickled cucumber, caramelized onion, cheddar and fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Mu-Su-So
Beer pairing:
Brewdog Punk Ipa
189,-
Pulled pork på sitt beste, med fermentert kål, syltet løk og karamellisert løk Serveres med sylteagurk og fries.
Pulled pork with fermented cabbage, pickled red onion and caramelized onion Pickled cucumber and fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Gb-Su-Se
Beer pairing:
Nøgne Ø Rygene Craft Pilsner
219,-
Grønn ertestuing, tartarsaus, karri-dip, grillet sitron og fries. Velg søtpotetfries for 20,- ekstra.
Mushy peas, tartar sauce, curry dip, and grilled lemon and fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Gb-F-Mu
Beer pairing:
Heim Pale Ale
189,-
Norsk romanosalat vendt i cæsardressing, toppet med lun kylling, sprø krutonger, bacon og parmesan. Tilvalg: Ekstra brød 25,-
Contains:
Gw-Gr-Mi-Se-Mu-Su-E-Fi-Gb
Beer pairing:
Nøgne Ø Blond
239,-
Norske blåskjell i hvitvins kremet saus. Servert med fries, aioli og grillet sitron.
Contains:
Mi-Mo-Su
Beer pairing:
Weihenstephaner Hefeweizen
199,-
Heims egen blåskjellsuppe med hint av kokos og sitrongress, torsk og blåskjell, reddik, sukkererter og chiliolje. Servert med ristet surdeigsbrød og aioli. Mussel soup with coconut cream, lemongrass, cod, mussels, raddish, sugar snaps and chili oil. Served with toasted sourdough bread and aioli.
Contains:
Gw-Gr-Mi-E-Mu-F-Mo-Su
Beer pairing:
Nøgne Ø Blanc 4885
189,-
Ristet surdeigsbrød med norsk salat, skagenrøre og grillet sitron.
Toasted sourdough bread with Norwegian prawns, aioli, dill, salad and grilled lemon.
Contains:
Gr-Gw-E-Mu-Su-Sh-C
Beer pairing:
Nøgne Ø Wit
199,-
Ristet surdeigsbrød med rosastekt norsk entrecôte, salat, dijonmajones, hvitløksbakte cherrytomat og revet pepperrot. Tilvalg: Fries 49-.
Contains:
Gw-Gr-E-Mu-Su-Mi
Beer pairing:
Nøgne Ø Rygene Pilsner
269-
Tronfjell spekeskinke fra Tynset, coppaskinke fra Tind, Glovertind blåmuggost fra Strandli gård, Camembert fra Eiker gårdsysteri, aprikos- og tranebærkompott, aioli og honningglaserte valnøtter. Serveres med grillet surdeigsbrød, flatbrød, marinert oliven og friske jordbær.
Contains:
Mu-E-Mi-Gw-Gr-W-Su.
Beer pairing:
Ølplanke
359,-
Servert med stekte asparges, reddik og sukkererter. Servert med saltkokte norske småpoteter og rødvinsaus.
Norwegian entrecôte with fried asparagus, raddish and sugar snaps. Served with Norwegian potatoes and red wine sauce.
Contains:
Su-Mi
Beer pairing:
Hansa Bayer
95,-
Hamburger av kvernet høyrygg servert med brød, cheddar, salat, tomat og fries.
Minced beef chuck served with bread, cheddar, salad, tomato and fries.
Contains:
Gw-Mi
Beer pairing:
Eplemost
95,-
Serveres med grønn ertestuing og aioli.
Served with mushy peas and aioli .
Contains:
F-Mi-E-Mu-Gw-Gb
Beer pairing:
Eplemost
119,-
Mørk sjokolade, karamellsaus, salte peanøtter og en luftig sjokoladekrem servert på kjeksbunn. Dark chocolate, caramel sauce, salted peanuts and a chocolate cream.
Contains:
Mi-E-Pe
Beer pairing:
Passionfruit martini
109,-
Laget på økologisk yoghurt fra Røros, servert med rabarbrakompott, hvit sjokoladeknekk og jordbærsorbet.
Organic yogurt panna cotta with rhubarb compote, caramelized white chocolate and strawberry sorbet.
Contains:
Mi
Beer pairing:
Espresso martini
89,-
Spør din servitør om dagens utvalg.
Contains:
E-Mi
Beer pairing:
Mi - Melk - Milk
Pe - Peanøtter – Peanuts
Pi- Pistasjnøtter-Pistachios
Pk – Pekannøtter – Pecan nuts
So - Soya – Soya
F – Fisk – Fish
Mo - Bløtdyr – Molluscs
Mu- Sennep – Mustard
L - Lupin
E - Egg – Egg
W - Valnøtter – Walnuts
H - Hasselnøtter-Hazel nuts
A - Almonds
Gb - Gluten bygg – Gluten barley
Go - Gluten havre – Gluten oats
Gr - Gluten rug-Gluten rye
Gw - Gluten hvete-Gluten wheat
Sh - Skalldyr – Shell fish
C - Selleri – Celery
Se - Sesamfrø – Sesame
Su- Sulfitt – Sulphites/sulphur dioxide
Ikke alle kan være gode på å lage mat, men de fleste kan bli brukbare på å dukke opp når mat serveres
