219,-
Grovkvernet høyrygg av norsk storfe, luftig brioche, chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries.
Minced beef chuck, served with chipotle dressing, salad, tomato, pickled cucumber, caramelized onion, cheddar and fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Mu-Su
Beer pairing:
Brewdog Punk IPA
229,-
Plantebasert burger fra Beyond, luftig brioche, chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries. Velg søtpotetfries for 20,- ekstra.
Plantbased burger, brioche bun, chipotle dressing, salad, tomato, pickled cucumber, caramelized onion, cheddar and fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Gb-Mu-Su
Beer pairing:
Austmann IPA
209,-
Grønn ertestuing, tartarsaus, karri-dip, grillet sitron og fries. Velg søtpotetfries for 20,- ekstra.
Mushy peas, tartar sauce, curry dip, and grilled lemon and fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Gb-F-Mu
Beer pairing:
Heim Pale Ale
209,–
Grillede hvitløkspølser fra Annis Pølsmakeri på Ringebu med potetstappe, syltet rødløk og løksaus med red ale. Toppes med sprø jordskokkchips.
Grilled garlic sausages from Annis Pølsmakeri with mashed potatoes, pickled red onion and onion gravy with red ale. Topped with crispy Jerusalem artichoke chips.
Contains:
Mi-Gb-Gw-Su-C
Beer pairing:
Weihenstephaner Hefeweizen
229,-
Fransk gryte av norsk storfe, sopp, bacon og småløk i en rødvinsreduksjon. Med potetmos og syltet gulrot.
A french beef stew, mushroom, bacon and onion served in a red wine reduction. With mashed potatoes and pickled carrots.
Contains:
Mi-Su-C
Beer pairing:
Nøgne Ø Brown Ale
189,-
Blandet norsk salat med marinert kyllingbryst, aspargesbønner, syltet gresskar, bakte cherrytomater og ristede gresskarkjerner. Serveres med ristet brød og en estragon- og persille dressing.
Norwegian salad with marinated chicken breast, green beans, pickled pumpkin, baked cherry tomatoes and pumpkin seeds. Served with toasted sourdough bread and a parsley- and terragon dressing.
Contains:
Gw-Gr-Mi-Se-Mu-Su-E
Beer pairing:
Austmann Hoppy blond
199,-
Ristet surdeigsbrød med rosastekt norsk indrefilet, stekt skogsopp, røkt majones, blandet salat og bakte cherrytomater. Toasted sourdough bread with Norwegian tenderloin, salad, mushrooms, smoked mayonnaise and baked cherry tomatoes.
Contains:
Gw-Gr-Mi
Beer pairing:
Pilsner Urquell
179,-
toppet med sprøstekt bacon, créme fraîche, frisk appelsin og ristede gresskarkjerner. Serveres med ristet surdeigsbrød og aioli.
Carrot- and chili soup topped with crème fraiche, crispy bacon, fresh orange and pumpkin seeds. Toasted sourdough bread and aioli.
Contains:
Gw-Gr-Mi-E-Mu
Beer pairing:
Hansa bayer
349,-
Servert med stekt skogsopp, aspargesbønner, fries og bearnaise.
Beef tenderloin with fried mushroom, green beans, fries and bearnaise.
Contains:
Su-Mi-E
Beer pairing:
Nøgne Ø Saison
95,-
Hamburger av kvernet høyrygg servert med brød, cheddar, salat, tomat og fries.
Minced beef chuck served with bread, cheddar, salad, tomato and fries.
Contains:
Gw-Mi
Beer pairing:
Eplemost
95,-
Serveres med grønn ertestuing og aioli.
Served with mushy peas and aioli .
Contains:
F-Mi-E-Mu
Beer pairing:
Eplemost
119,-
Med salt karamellsaus, vaniljeis og karamelliserte peanøtter.
Brownie with salted caramel sauce, vanilla ice cream and caramelized peanuts.
Contains:
Mi-E-Pe-Gw
Beer pairing:
Nøgne Ø porter
89,-
Spør din servitør om dagens utvalg.
Contains:
E-Mi
Beer pairing:
Mi - Melk - Milk
Pe - Peanøtter – Peanuts
Pi- Pistasjnøtter-Pistachios
Pk – Pekannøtter – Pecan nuts
So - Soya – Soya
F – Fisk – Fish
Mo - Bløtdyr – Molluscs
Mu- Sennep – Mustard
L - Lupin
E - Egg – Egg
W - Valnøtter – Walnuts
H - Hasselnøtter-Hazel nuts
A - Almonds
Gb - Gluten bygg – Gluten barley
Go - Gluten havre – Gluten oats
Gr - Gluten rug-Gluten rye
Gw - Gluten hvete-Gluten wheat
Sh - Skalldyr – Shell fish
C - Selleri – Celery
Se - Sesamfrø – Sesame
Su- Sulfitt – Sulphites/sulphur dioxide
Ikke alle kan være gode på å lage mat, men de fleste kan bli brukbare på å dukke opp når mat serveres
