219,-
Grovkvernet høyrygg av norsk storfe, luftig brioche, chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries.
Minced beef chuck, served with chipotle dressing, salad, tomato, pickled cucumber, caramelized onion, cheddar and fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Mu-Su
Beer pairing:
Nøgne Ø Hazy Ipa
219,-
Plantebasert favaburgerfra NATURLI’®, luftig brioche, chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries.
Plantbased burger, brioche bun, chipotle dressing, salad, tomato, pickled cucumber, caramelized onion, cheddar and fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Mu-Su-So
Beer pairing:
Brewdog Punk Ipa
219,–
Grillede hvitløkspølser fra Annis Pølsmakeri på Ringebu med potetstappe, syltet rødløk og løksaus med red ale. Toppes med sprø jordskokkchips.
Grilled garlic sausages from Annis Pølsmakeri with mashed potatoes, pickled red onion and onion gravy with red ale. Topped with crispy Jerusalem artichoke chips.
Contains:
Mi-Gb-Gw-Su-C
Beer pairing:
Weihenstephaner
229,-
Fransk gryte av norsk storfe, sopp, bacon og småløk i en rødvinsreduksjon. Med potetmos og syltet gulrot.
A french beef stew, mushroom, bacon and onion served in a red wine reduction. With mashed potatoes and pickled carrots.
Contains:
Mi-Su-C
Beer pairing:
Nøgne Ø Brown Ale
189,-
BBQ pulled pork servert på luftig brioche med norsk salat, aioli og syltet rødkål. Servert med fries.
BBQ pulled pork with brioche, salad, aioli and pickled red onion. Served with fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Gb-Su-Se
Beer pairing:
Nøgne Ø Rygene Craft Pilsner
219,-
Grønn ertestuing, tartarsaus, karri-dip, grillet sitron og fries. Velg søtpotetfries for 20,- ekstra.
Mushy peas, tartar sauce, curry dip, and grilled lemon and fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Gb-F-Mu
Beer pairing:
Heim Pale Ale
189,-
Norsk romanosalat vendt i cæsardressing, toppet med lun kylling, sprø krutonger, bacon og parmesan. Tilvalg: Ekstra brød 25,-
Contains:
Gw-Gr-Mi-Se-Mu-Su-E-Fi-Gb
Beer pairing:
Nøgne Ø Blond
199,-
Ristet surdeigsbrød med rosastekt norsk entrecôte, salat, dijonmajones, hvitløksbakte cherrytomat og revet pepperrot. Tilvalg: Fries 49-.
Contains:
Gw-Gr-E-Mu-Su-Mi
Beer pairing:
Nøgne Ø Rygene Pilsner
269-
Tronfjell spekeskinke fra Tynset, coppaskinke fra Tind, Glovertind blåmuggost fra Strandli gård, Camembert fra Eiker gårdsysteri, aprikos- og tranebærkompott, aioli og honningglaserte valnøtter. Serveres med grillet surdeigsbrød, flatbrød, marinert oliven og friske jordbær.
Contains:
Mu-E-Mi-Gw-Gr-W-Su.
Beer pairing:
Spør oss gjerne om anbefalinger
359,-
Servert med stekte asparges, reddik og sukkererter. Servert med saltkokte norske småpoteter og rødvinsaus.
Norwegian entrecôte with fried asparagus, raddish and sugar snaps. Served with Norwegian potatoes and red wine sauce.
Contains:
Su-Mi
Beer pairing:
Hansa Bayer
95,-
Hamburger av kvernet høyrygg servert med brød, cheddar, salat, tomat og fries.
Minced beef chuck served with bread, cheddar, salad, tomato and fries.
Contains:
Gw-Mi
Beer pairing:
Eplemost
95,-
Serveres med grønn ertestuing og aioli.
Served with mushy peas and aioli .
Contains:
F-Mi-E-Mu-Gw-Gb
Beer pairing:
Eplemost
119,-
Mørk sjokolade, karamellsaus, salte peanøtter og en luftig sjokoladekrem servert på kjeksbunn. Dark chocolate, caramel sauce, salted peanuts and a chocolate cream.
Contains:
Mi-E-Pe
Beer pairing:
Passionfruit martini
109,-
Laget på økologisk yoghurt fra Røros, servert med rabarbrakompott, hvit sjokoladeknekk og jordbærsorbet.
Organic yogurt panna cotta with rhubarb compote, caramelized white chocolate and strawberry sorbet.
Contains:
Mi
Beer pairing:
Espresso martini
89,-
Spør din servitør om dagens utvalg.
Contains:
E-Mi
Beer pairing:
Mi - Melk - Milk
Pe - Peanøtter – Peanuts
Pi- Pistasjnøtter-Pistachios
Pk – Pekannøtter – Pecan nuts
So - Soya – Soya
F – Fisk – Fish
Mo - Bløtdyr – Molluscs
Mu- Sennep – Mustard
L - Lupin
E - Egg – Egg
W - Valnøtter – Walnuts
H - Hasselnøtter-Hazel nuts
A - Almonds
Gb - Gluten bygg – Gluten barley
Go - Gluten havre – Gluten oats
Gr - Gluten rug-Gluten rye
Gw - Gluten hvete-Gluten wheat
Sh - Skalldyr – Shell fish
C - Selleri – Celery
Se - Sesamfrø – Sesame
Su- Sulfitt – Sulphites/sulphur dioxide
Ikke alle kan være gode på å lage mat, men de fleste kan bli brukbare på å dukke opp når mat serveres
