216,-
Grovkvernet høyrygg av norsk storfe, luftig brioche, chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries.
Minced beef chuck, served with chipotle dressing, salad, tomato, pickled cucumber, caramelized onion, cheddar and fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Gb-Mu-Su
Beer pairing:
Lagunitas IPA
226,-
Plantebasert burger fra Beyond, luftig brioche, chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries. Velg søtpotetfries for 20,- ekstra.
Plantbased burger, brioche bun, chipotle dressing, salad, tomato, pickled cucumber, caramelized onion, cheddar and fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Gb-Mu-Su
Beer pairing:
Heim Pale Ale
209,-
Grønn ertestuing, tartarsaus, karri-dip, grillet sitron og fries. Velg søtpotetfries for 20,- ekstra.
Mushy peas, tartar sauce, curry dip, and grilled lemon and fries.
Contains:
Mi-E-Gw-Gb-F-Mu
Beer pairing:
Nøgne Ø Global Pale Ale
225,-
Fransk gryte av norsk storfe, sopp, bacon og småløk i en rødvinsreduksjon. Med potetmos og syltet gulrot.
A french beef stew, mushroom, bacon and onion served in a red wine reduction. With mashed potatoes and pickled carrots.
Contains:
Mi-Su-C
Beer pairing:
Nøgne Ø Brown Ale
185,-
Blandet norsk salat med marinert kyllingbryst, asparges, fetaost, quinoa med aprikos, granateple og sesamdressing. Serveres med ristet brød og aioli. Legg til bacon for 20,- ekstra.
Norwegian salad with marinated chicken breast, asparagus, feta cheese, quinoa with apricot, pomegranate and sesame dressing. Served with toasted sourdough bread and aioli.
Contains:
Gw-Gr-Mi-Se-Mu-Su-E
Beer pairing:
Hansa Lite
149,-
Ristet surdeigsbrød med Italiensk mozzarella, tomat, urteolje og avokado.
Toasted sourdough bread with mozzarella, tomato, herb oil and avocado.
Contains:
Gw-Gr-Mi
Beer pairing:
Austmann Utpå Wit
185,-
Ristet surdeigsbrød med norsk salat, skagenrøre og grillet sitron.
Toasted sourdough bread with Norwegian prawns, aioli, dill, salad and grilled lemon.
Contains:
Gr-Gw-E-Mu-Su-Sh-C
Beer pairing:
Nøgne Ø Wit
185,-
Med fersk torsk, asparges, dill og gulrot. Servert med ristet surdeigsbrød og aioli.
Creamy fish soup with cod, asparagus, carrot and dill. Served with toasted sourdough bread and aioli.
Contains:
F-Mi-Su-Gw-Gr-E-Mu
Beer pairing:
Brewdog 5AM Saint Red Ale
239,-
Servert med bønnecassoulet, småløk, eplesjy og friske urter. Legg til potetstappe for 45,- ekstra.
Slow cooked pork shank with bean cassoulet, silver onions, apple jus and fresh herbs.
Contains:
C-Su-Mi
Beer pairing:
Nøgne Ø Brown Ale
95,-
Hamburger av kvernet høyrygg servert med brød, cheddar, salat, tomat og fries.
Minced beef chuck served with bread, cheddar, salad, tomato and fries.
Contains:
Gw-Mi
Beer pairing:
Eplemost
95,-
Serveres med grønn ertestuing og aioli.
Served with mushy peas and aioli .
Contains:
F-Mi-E-Mu
Beer pairing:
Eplemost
115,-
Sjokoladebunn toppet med melkesjokoladekrem servert med karamelliserte peanøtter og jordbærsorbet.
Milk chocolate delice with caramelized peanuts and strawberry sorbet.
Contains:
Mi-E-Pe
Beer pairing:
Spør din servitør om noe godt
89,-
Spør din servitør om dagens utvalg.
Contains:
E-Mi
Beer pairing:
Mi - Melk - Milk
Pe - Peanøtter – Peanuts
Pi- Pistasjnøtter-Pistachios
Pk – Pekannøtter – Pecan nuts
So - Soya – Soya
F – Fisk – Fish
Mo - Bløtdyr – Molluscs
Mu- Sennep – Mustard
L - Lupin
E - Egg – Egg
W - Valnøtter – Walnuts
H - Hasselnøtter-Hazel nuts
A - Almonds
Gb - Gluten bygg – Gluten barley
Go - Gluten havre – Gluten oats
Gr - Gluten rug-Gluten rye
Gw - Gluten hvete-Gluten wheat
Sh - Skalldyr – Shell fish
C - Selleri – Celery
Se - Sesamfrø – Sesame
Su- Sulfitt – Sulphites/sulphur dioxide
Ikke alle kan være gode på å lage mat, men de fleste kan bli brukbare på å dukke opp når mat serveres
