MENY

Grovkvernet høyrygg av norsk storfe, luftig brioche, chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries.

Minced beef chuck, served with chipotle dressing, salad, tomato, pickled cucumber, caramelized onion, cheddar and fries.

Plantebasert favaburger fra NATURLI’®, luftig brioche, chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries. Velg søtpotetfries for 20,- ekstra.

Plantbased favaburger from NATURLI’®, brioche bun, chipotle dressing, salad, tomato, pickled cucumber, caramelized onion, cheddar and fries.

Grillede hvitløkspølser fra Annis Pølsmakeri på Ringebu med potetstappe, syltet rødløk og løksaus med red ale. Toppes med sprø jordskokkchips.
Grilled garlic sausages from Annis Pølsmakeri with mashed potatoes, pickled red onion and onion gravy with red ale. Topped with crispy Jerusalem artichoke chips.

Grønn ertestuing, tartarsaus, karri-dip, grillet sitron og fries. Velg søtpotetfries for 20,- ekstra.

Mushy peas, tartar sauce, curry dip, and grilled lemon and fries.

Fransk gryte av norsk storfe, sopp, bacon og småløk i en rødvinsreduksjon. Med potetmos og syltet gulrot.

A french beef stew, mushroom, bacon and onion served in a red wine reduction. With mashed potatoes and pickled carrots.

BBQ pulled pork servert på luftig brioche med norsk salat, aioli og syltet rødløk. Servert med fries.

Norsk romanosalat vendt i cæsardressing, toppet med lun kylling, sprø krutonger, bacon og parmesan. Tilvalg: Ekstra brød 25,-

Flere lag med pasta, spinat, ricotta og en deilig hvit saus tilsmakt muskat. Serveres med salat, syltet rødløk og ristet surdeigsbrød.

Ristet surdeigsbrød med rosastekt norsk entrecôte, salat, dijonmajones, hvitløksbakte cherrytomat og revet pepperrot. Tilvalg: Fries 49-.

Tronfjell spekeskinke fra Tynset, coppaskinke fra Tind, Glovertind blåmuggost fra Strandli gård, Camembert fra Eiker gårdsysteri, aprikos- og tranebærkompott, aioli og honningglaserte valnøtter. Serveres med grillet surdeigsbrød, flatbrød, marinert oliven og friske jordbær.

Servert med stekte asparges, reddik og sukkererter. Servert med saltkokte norske småpoteter og rødvinsaus.

Norwegian entrecôte with fried asparagus, raddish and sugar snaps. Served with Norwegian potatoes and red wine sauce.