MENY

Grovkvernet høyrygg av okse, chipotle dressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries.
Minced beef chuck, served with chipotle dressing, salad, tomato, pickled cucumber, caramelized onion, cheddar and fries. Velg søtpotetfries for 20,- og bacon for 20,- ekstra.

Grønn ertestuing, tartarsaus, karri dip og grillet sitron. Serveres med fries. Velg søtpotetfries for 20kr ekstra.
Mushy peas, tartar sauce, curry dip and grilled lemon. Served with fries.

Grillede hvitløkspølser fra Annis Pølsmakeri på Ringebu med potetstappe, syltet rødløk og løksaus med red ale. Toppes med sprø jordskokkchips.
Grilled garlic sausages from Annis Pølsmakeri with mashed potatoes, pickled red onion and onion gravy with red ale. Topped with crispy Jerusalem artichoke chips.

Fransk gryte av okse, sopp, bacon og småløk i en rødvinsreduksjon. Serveres med potetmos og syltet gulrot.
A french beef stew, mushroom, bacon and onion served in a red wine reduction. Served with mashed potatoes and pickled carrots.

Focaccia fylt med marinert kyllingbryst, salat, soltørket tomat og estragonmajones.Toppet med bacon og syltet rødløk.
Focaccia with marinated chicken breast,  salad, sun-dried tomatoes and tarragon mayonnaise. With bacon and pickled red onion.

Rosastekt norsk ytrefilet på ristet surdeigsbrød med sennespsmajones, salat, stekt sopp og pepperrot.
Norwegian sirloin on sourdough bread with mustard mayonnaise, salat, mushromm and horseradish.

Romanosalat med marinert kyllingbryst, karamelliserte valnøtter og parmesan. Servert med sprø spekeskinke, grillet surdeigsbrød og aioli.
Romano salad with marinated chicken breast, aioli, Parmigiano Reggiano, sweet walnuts, crispy ham and grilled sourdough bread.

Flere lag med pasta, grillet paprika, squash og en deilig hvit saus tilsmakt chili. Toppet med mozzarella og servert med grillet surdeigsbrød, salat, syltet rødløk og parmesan.
White lasagna with grilled paprika, zucchini, béchamel sauce flavoured with green chili and topped with mozzarella. Served with salad, pickled red onion, parmesan and toasted sourdough bread.

200g ytrefilet av norsk storfe med stekt sopp, bakte rotfrukter, bèarnaise og norske småpoteter.
Norwegian sirloin with fried mushroom, baked parsnip and carrots. Served with small potatoes and bèarnaise.

Med lun bønnesalat, syltet kålrot, glasert gulrot, kremet blåskjellsaus og sprø grønnkål.
Oven-baked Norwegian cod with bean cassoulet and glazed carrot. Served with a creamy mussel sauce and crispy kale.

Med chorizo, jordskokkchips, grillet surdeigsbrød og aioli.
Creamy green pea soup with crispy chorizo and Jerusalem artichoke chips. Served with grilled sourdough bread and aioli.

Luftig brioche med grillet halloumi, estragonmajones, salat, soltørket tomat og stekt sopp. Servert med fries og aioli.
*Brioche bun with grilled halloumi, tarragon mayonnaise, salad, sun-dried tomatoes and fried mushroom. Served with fries and aioli. Velg søtpotetfries for 20kr ekstra.

Heims utvalgte norske oster og spekemat. Serveres med aioli, frisk salat, fruktkompott, syltet rødløk, saftig fruktbrød og marinert oliven. Med grillet surdeigsbrød og sprø kjeks.
Our selection of Norwegian cheese and cured meats. Served with aioli, salad, fruit compote, pickled red onion, fruit bread and marinated olives. Served with grilled sourdough bread and crackers.

Identisk med Heimfjøla, men halv porsjon. For deg som ikke er så sulten eller ønsker litt snacks.
Identical to Heimfjøla but half the portion. For those who are not that hungry or just want a snack.